МОСКВА, ОТЕЛЬ «МЕТРОПОЛЬ»ЗАБРОНИРОВАТЬ ОТЕЛЬ

Томоёси Мурата

Должность: Коммерческий директор, ООО «Торидолл»

Карьера:
2012 – по настоящее время – коммерческий директор ООО «Торидолл», г. Москва

2008 – 2011 – заместитель президента Гильдии японских шеф-поваров в России

2006 – 2012 – японская торговая компания «Ниссо Боэки» (импорт продуктов из Японии)

1998 – 2006 – заместитель шеф-повара, шеф-повар ресторана «Токио», г. Москва

1996 – 1998 – заместитель шеф-повара ресторана «Пират», г. Москва

1994 – 1996 – ресторан «Саппоро», г. Москва

1991 – 1993 – отель «Санно», Япония

Дополнительно: 2008 – 2012 – эксперт форума «Японская кухня», а также член жюри соревнований среди профессиональных поваров японской кухни на выставке «ПИР».